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池利三輪そうめん (30束/1.5kg/約20人前)

¥3,948

SOLD OUT

-/50グラム (x 30)/m-30
・Size:50グラム (x 30)
・パッケージ個数:1
・厳選した素材とこだわりの製法手延べならではの歯ごたえとしなやかで艶のある茹で上がりが特徴の三輪そうめんです。厳選した小麦、塩、食用植物油を使用。熟練の職人が一本一本丁寧に仕上げました。製造から1年を経過していない「新物」のため、小麦の豊かな風味を感じることができます。ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめです。
・職人による手延べ製法1kgの小麦粉を2㎞もの長さへ延ばす繊細な技術が必要な伝統手延べ製法。「素麺師」と呼ばれる池利の熟練の職人が、早朝から良質の小麦粉を気温に合わせた程良い塩水で練り、さらりとした食用植物油を用いて、一本一本丁寧に仕上げています。絹糸のような細さでありながら、つるっとしたコシをお楽しみいただけます。
・内容量：50g×30束（1 500g）
・お召し上がり人数の目安：約20人前
・アレルギー：小麦