戸田久 もりおか冷麺2人前 342g×5個
¥2,226
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パッケージ個数:5
・盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。「本場名産品」認定品。2024年よりスープの見直しをし、牛エキスを3倍（当社比）して旨味をアップ。使用する食塩を低減しました。特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分（固め）を実現。やわらかめが好きな方は、２～３分ゆでてください。冷水で締めることで、硬さを維持しております。おいしい作り方①鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分（柔らかめ2～3分）ゆでます。②ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。③器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。④お好みの具材（キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等）を添えてお召し上がりください。また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。
・原材料:めん［小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／加工でん粉、酒精］スープ［砂糖混合異性化液糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、醸造酢、肉エキス（牛肉・鶏肉・豚肉を含む）、香辛料、かつお節エキス、酵母エキス／酒精、調味料（有機酸商品の説明 盛岡を代表する、独特の蒸練製法でコシを出した麺です。かつおダシの旨味あるスープとキムチの素を添付。「本場名産品」認定品。2024年よりスープの見直しをし、牛エキスを3倍（当社比）して旨味をアップ。使用する食塩を低減しました。特殊な蒸練製法により、ゆで時間1分（固め）を実現。やわらかめが好きな方は、２～３分ゆでてください。冷水で締めることで、硬さを維持しております。おいしい作り方①鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんをほぐしながら1分（柔らかめ2～3分）ゆでます。②ゆでためんを冷水で洗い、水をよく切ります。③器にめんを盛り、冷麺スープを冷水約200mlで溶かし加えます。④お好みの具材（キムチ、ゆで玉子、チャーシュー、トマト、果物、白ごま、ネギ、魚介類等）を添えてお召し上がりください。また、酢を少し加えますとサッパリとした味になります。 原材料・成分 めん［小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／加工でん粉、酒精］スープ［砂糖混合異性化液糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食塩、醸造酢、肉エキス（牛肉・鶏肉・豚肉を含む）、香辛料、かつお節エキス、酵母エキス／酒精、調味料（有機酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、着色料（カラメル）、香料］キムチの素［砂糖混合異性化液糖、唐辛子、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）、ガーリック、醸造酢、ジンジャー／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（加工デンプン）］ 安全警告 本品製造工場では、そば・山芋を含む製品を生産しております。
