1/1

越の塩笹川流れ玉藻塩 350g

¥2,230

International shipping available

和風-/350g/-
・Size:350g
・パッケージ個数:1
・美しい海岸で知られる新潟県笹川流れ、この海岸で育まれた海藻を使い薪で煮詰める過程で出る海水のアク(石灰)を丁寧に取り除きながら丹精込めて仕上げました。
・海藻のヨード分がたっぷり『薪で煮つめた手作り海水塩』天ぷら、塩焼き、おにぎりなどでお召し上がりください。
・おにぎり、てんぷら、焼き魚、サラダなどに。
・煮物、汁物のコクを出したいときに。
・お塩だけの野菜炒め、浅漬けに材料の味を引き出しお料理を美味しく仕上げます。商品紹介海藻(ホンダワラ)のエキスを取り出して海水とこのエキスを合わせてから薪を焚き、ゆっくりと時間をかけて作りました。濃い茶色でしっとりしているのが特徴です。海藻のうまみとヨード分が加わった塩で、食材のおいしさを引き立ててくれます。てんぷら・お寿司・魚の塩焼きに。原材料・成分海水、海藻使用方法藻塩が材料の味を引き出し、お料理を美味しく仕上げます。